其中纯品铺子营养酱油，酿造原料精选来自东北黑土地的整颗大豆而非脱脂大豆，富含更多营养成分；小麦是来自世界三大产区之一 ，被誉为“五项全能冠军”的河套小麦；食用盐来自深层盐矿，高于国标精制盐，纯度更高的自贡天然井盐。通过不人为催熟，无任何化学添加剂的3N011工艺标准自然酿造，只提取一次头道酱油，获得52种天然营养并能有效促进人体营养吸收。独特的微盐防腐技术，在不使用防腐剂的情况下，还可以做到微盐。营养酱油全氮含量超过日本特级酱油标准 12.5%，而且含盐量≤6g/100mL ，仅为国标参考值1/3。

食用方法

  Edible method

拐枣醋每3斤拐枣酿造一斤营养拐枣醋富含多种营养，其中清除自由基（抗氧化能力）是22.74、总黄酮含量是41.57，总酚含量是152.14、总抗氧化能力是47.49、总还原能力VCEAC是22.48、清除ABTS+ VCEAC能力是170.67。

食用方法

  Edible method

拌凉菜
根据口味加适量的酱油醋于已经切好装盘的凉菜中搅拌均匀。

炒热菜
根据口味在热菜出锅前淋入酱油或醋即可

拐枣蜂蜜醋饮
一勺营养拐枣醋+两勺蜂蜜+300ml温水

气泡水
在气泡水中加入少许营养拐枣醋，还可以加点柠檬/金桔调味

每一滴都是营养
Every drop is nutrition

纯品铺子是一家专注于高端营养调味品的品牌公司。其以纯粹植物为原料，通过独特的3N011工艺，不人为催熟，无任何化学添加剂，酿造挖掘植物中极限天然营养，采用天然植物原料经自然酿造获得天然营养并能促进人体对其他营养的消化吸收的高端营养调味品。被人们誉为味蕾上的醉享，心灵上的滋养，“舍不得洒一滴”的营养调味品品牌。

每一滴都是营养
Every drop is nutrition

纯品铺子营养酱油醋逐渐成为品尝过该系列产品用户的专用营养调味品，因既是味蕾上的醉享，又是身体上的滋养，被誉为“每一滴都是营养”的调味品。
纯品铺子酱油研究所张院长说，“所有的健康问题都与三件事情有关，早餐、午餐、晚餐；我们应该进行厨房革命，进行厨房食材营养化，尊重生命质量，呵护生命健康，健康需要从每一口营养开始，人体细胞代谢需要4-6个月，坚持每日补充所需营养，半年后就会收获一个崭新的自己，家人的健康也需要自己负责”。