纯品铺子是在国人普遍因饮食缺乏营养而影响身体健康的大背景下，成立的一家专注于为人类健康提供营养的健康型科技公司。
         公司以“还人类饮食真相，护人类饮食健康”为使命，遵从大自然与人体的自然和谐，采用“民以食为天”的大自然植物为原料，通过全过程自然发酵，酿造出“食以味为先”的不仅0添加、且含有更多营养的营养醋调味品，以填补人体健康对所缺营养的需求。

       
         纯品铺子枳椇营养醋，采用来自秦岭大山深处含有丰富营养物质的药食同源整颗枳椇（而非残次果）为原料，通过活性生物酵曲，三道酿造（先发酵为酒醅，再发酵为醋醅，最后发酵为醋），获得0添加、51种营养，且总抗氧化能力（Vc指数）高达70.0mg/100mL，二氢杨梅素高达0.5mg/100mL，总多酚高达100.8mg/100mL，叶酸高达1.25ug/100mL。

         纯品铺子枳椇营养醋，经全球200多位米其林星厨和品鉴师品鉴认证，荣获享誉全球的比利时布鲁塞尔ITI国际顶级美味大奖，全国10省市营养师协会指定营养醋，被品尝过的人评价为“味蕾上的醉享、身体上的滋养”，“舍不得洒一滴的营养醋”。
        纯品铺子关注健康与营养的关系，提倡“少吃添加，给身体减压，多吃营养，让身体健康”的健康饮食生活方式，还自己一个健康的身体，还家人一个健康的生活，还社会一个健康的未来。